N'hi ha de secs, melosos i caldosos. N'hi ha de carn, verdures i/o peix. N'hi ha de tradicionals i moderns. N'hi ha de mil varietats i per a tothom, o gairebé tots, els gustos. A més de les seues múltiples possibilitats d'elaboració, l'arròs, la cultura de l'arròs, està molt present en el receptari popular de la Vila Joiosa.
Els arrossos estan molt arrelats a la cuina vilera i per això els restauradors del municipi i l'ajuntament van decidir el 2011 crear la Setmana de l'Arròs. Un esdeveniment que arriba amb La Vila Gastronòmica, ja consolidada, i com a segell de qualitat, després d'una dècada d'impecable recorregut amb la Mostra de Cuina Marinera.
A més aquesta setmana de l'arròs, en comptar amb un format més àgil que la Mostra, permet participar a més restaurants, oferint així una imatge més completa d'amplíssima oferta gastronomia del municipi. Demostrant, una vegada més, que la riquíssima i variada gastronomia vilera és un dels elements dinamitzadors de l'economia del municipi ja que és un dels principals atractius turístics del municipi.
Durant la Setmana de l'Arròs els restaurants participants en l'esdeveniment presenten un menú el plat principal del qual és l'arròs. Una proposta amb entrades, plat principal i postres que ens permet, a preus populars, acostar-nos a la cuina vilera i especialment a la versatilitat d'un producte tan nostre com és l'arròs.
Gaudeix de la Setmana de l'arròs del 18 al 27 d'Octubre.
